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Raúl Armando López Garcés

Transformación Artesanal de Cacao Orgánico en Chocolate
Generación 2008

El proyecto de transformación de chocolate, se desarrolla a partir de una experiencia de organización campesina de muchos años, que está reactivando la economía local a partir del mejor aprovechamiento de los recursos naturales de Tabasco. Involucrar a las mujeres campesinas apoyándolas para su capacitación y equipamiento, ha permitido que el producto “Chocolate Maya” se haya posicionado en el mercado nacional e internacional. Este proyecto pretende formar cadenas productivas exitosas a partir de la organización de las poblaciones productivas y diversificación de productos orgánicos de calidad, procedentes de los ecosistemas tropicales del sureste mexicano asociadas al cacao.

Una iniciativa de   

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