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Germán Santillán Ugarte

Oaxacanita Chocolate®
Generación 2017

Germán Santillán Ugarte es Fundador y Director General de Oaxacanita Chocolate®, una compañía que, por medio de la producción artesanal de chocolate, tiene impacto económico, social y ambiental en la Mixteca Oaxaqueña. Esta región, además de ser la más pobre del país (SEDESOL, Informe Anual sobre la Situación de Pobreza y Rezago Social de las Entidades, Municipios y Demarcaciones Territoriales para el Ejercicio Fiscal 2017), es la que más mano de obra exporta a los Estados Unidos. En este contexto, la generación de oportunidades laborales es de suma importancia por lo que Oaxacanita Chocolate® ha construido una cadena productiva y colaborativa en donde participan 26 familias integradas por cocineras tradicionales de Villa de Tamazulápam del Progreso, artesanos de palma de San Isidro Lagunas y cacaocultores de Concepción del Progreso, La Hacienda, quienes son los principales beneficiados del proyecto. Además de impulsar el cultivo de 2,000 árboles de cacao en la Mixteca, Oaxacanita chocolate® ha brindado más de 15 talleres culturales y empresariales que acercan información a las comunidades de la región con la finalidad de poder crear sociedades cada vez más participativas y globales.

Una iniciativa de   

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