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Alejandra Contreras Casso López

Ecocina
Generación 2014

Cada litro de aceite para cocinar contamina 1,00 litros de agua.  Ecocina busca la adecuada disposición del aceite usado en el sector restaurantero de Veracruz-Boca del Río.  En promedio, cada establecimiento desecha 20 litros semanales de aceite de cocina que el equipo de Somos + Decididos A.C. utiliza para elaborar jabón biodegradable.    El programa de cocinas sustentables cierra el ciclo cuando los donantes de aceite adquieren el jabón para su limpieza haciendo un proceso ecológico completo.  El dinero recaudado se utiliza como donativo para becas a jóvenes participantes del proceso en una localidad de alta marginación donde se encuentra la planta de jabón.  Al mismo tiempo a través del sector educativo, Alejandra y su equipo generan conciencia en materia de educación ambiental y participación ciudadana.

Una iniciativa de   

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